การท่องเที่ยวเชิงทำอาหารเป็นปรากฏการณ์ใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ไม่เพียงแต่ในประเทศของเราแต่ทั่วโลก เหตุใดผู้คนจำนวนมากจึงพยายามไม่ไปที่ชายหาด การทัศนศึกษา และการเดินแบบธรรมดา แต่เพื่อสำรวจประเพณีการทำอาหารของประเทศอื่นๆ
ทิศทางใหม่ - ท่องเที่ยวเข้าครัว
นอกเหนือจากการท่องเที่ยวแบบดั้งเดิมที่น่าเบื่อหลายประเภท เช่น ชายหาด สกี เอ็กซ์ตรีม การท่องเที่ยว มีแนวโน้มล่าสุดต่อการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงอาหาร การสำรวจประเพณีการทำอาหารของประเทศอื่นๆ กลายเป็นเรื่องที่น่าสนใจพอๆ กับการไปทัศนศึกษาในพิพิธภัณฑ์ ในท้ายที่สุด การไปต่างประเทศ คุณจะพบกับวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และอาหารที่แตกต่างออกไป บางคนยอมจำนนต่อเสน่ห์ของรสชาติที่ไม่คุ้นเคยและกลายเป็นผู้ชื่นชอบอาหารท้องถิ่นอย่างจริงใจ ในขณะที่คนอื่นๆ ไม่ต้องการเสี่ยงและเลือกอาหารแบบดั้งเดิมที่คุ้นเคยจากเมนูยุโรปทั่วไป
แต่นี่เป็นกรณีของการเดินทางท่องเที่ยวทั่วไป สำหรับการท่องเที่ยวเชิงทำอาหาร จุดสนใจหลักที่นี่คืออาหาร วิธีการปรุงอาหาร ประเพณี สูตรอาหาร การเลือกสรรส่วนผสม - ความสนุกทั้งหมดที่ทำให้อาหารประจำชาตินี้หรือว่าเป็นเอกลักษณ์และเป็นเอกลักษณ์ โอกาสที่จะนำกลับบ้านไม่ใช่แม่เหล็กและของที่ระลึกเล็กน้อย แต่ความรู้ด้านการทำอาหารใหม่ดึงดูดนักท่องเที่ยวมากขึ้นเรื่อย ๆ
จะไปหาสูตรได้ที่ไหน
จุดหมายปลายทางการกินแบบดั้งเดิมคือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และยุโรปตะวันตก สำหรับเส้นทางแรก ประเทศไทย น่าสนใจที่สุด ที่ชาวบ้านกล้าได้กล้าเสียได้เปิดโรงเรียนสอนทำอาหารที่มีหลักสูตรระยะสั้นมากมาย โปรแกรมของหลักสูตรดังกล่าวมักจะถูกออกแบบมาสำหรับ 1 วัน โดยนักเรียนเยี่ยมชมตลาดในเมือง ซื้อของชำ เรียนรู้พื้นฐานของอาหารไทย และสุดท้าย เตรียมอาหารจานหลักและของหวานภายใต้การแนะนำของเชฟ มีโรงเรียนดังกล่าวในเมืองใหญ่ๆ ในประเทศไทย คุณจึงไม่ต้องบอกลาชายหาดที่คุณชอบไปเรียนเป็นเวลานาน ค่าใช้จ่ายของหลักสูตรดังกล่าวมีความผันผวนประมาณ 1-2 พันรูเบิล แต่ยังมีอาหารญี่ปุ่น จีน อินเดียอีกด้วย โดยธรรมชาติแล้ว เช่นเดียวกับกรณีของประเทศไทย เป็นการดีกว่าที่จะทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของพวกเขาโดยตรงในบ้านเกิดของพวกเขา
จำไว้ว่าอาหารไทยขึ้นชื่อในเรื่องเครื่องเทศมากมายที่จำเป็นต่อสภาพอากาศที่ร้อนของประเทศนี้ ระวังเมื่อพยายามอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ชอบอาหารรสเผ็ด
หากประเพณีการทำอาหารเอเชียไม่ถูกใจคุณ ยุโรปตะวันตกก็พร้อมให้บริการคุณ อิตาลีและฝรั่งเศสเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักเดินทางด้านอาหาร แท้จริงแล้วฝรั่งเศสถือเป็นแหล่งกำเนิดของอาหารชั้นสูง และต้องขอบคุณโปรแกรมการทำอาหารของนักแสดงหญิง Yulia Vysotskaya อาหารอิตาเลียนในประเทศของเราจึงกลายเป็นอาหารพื้นเมืองเกือบทั้งหมด อย่างไรก็ตาม จูเลียจัดทัวร์ชิมอาหารในอิตาลีและฝรั่งเศส การเดินทางเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้ทำความคุ้นเคยกับประเพณีของโรงเรียนสอนทำอาหารในท้องถิ่น ลิ้มรสอาหารพิเศษของร้านอาหารที่ดีที่สุด และเข้าร่วมในชั้นเรียนปริญญาโทโดยเชฟชั้นนำของประเทศ แน่นอนว่าค่าใช้จ่ายในการฝึกอบรมดังกล่าวจะสูงกว่าราคาของหลักสูตรหนึ่งวันในประเทศไทยหรือจีนอย่างมาก
จังหวัดโพรวองซ์สามารถเรียกได้ว่าเป็นศูนย์กลางการทำอาหารของฝรั่งเศสอย่างถูกต้อง สมุนไพรโปรวองซ์และน้ำมันมะกอกมีชื่อเสียงไปทั่วโลก
แน่นอนว่าก่อนที่จะเริ่มทัวร์ทำอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะทำความรู้จักกับอาหารของประเทศที่คุณกำลังจะไป "บนชายฝั่ง" มิเช่นนั้นอาจกลายเป็นว่าคุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารที่น่าทึ่งมากมาย แต่คุณจะไม่สามารถนำไปใช้ที่บ้านได้ เพราะคุณจะไม่ชอบอาหารจานใดโดยเฉพาะ