ในอิตาลี การรับประทานอาหารมักจะถูกมองว่าเป็นพิธีกรรมพิเศษที่ออกแบบมาไม่เพียงแค่ทำให้อิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังสร้างความสุขให้กับบุคคลอีกด้วย นั่นคือเหตุผลที่ต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการทำอาหารในประเทศนี้เพราะในท้ายที่สุดทุกจานควรจะอร่อย
สำหรับการเตรียมอาหารอิตาเลียนนั้นใช้ผลิตภัณฑ์สดใหม่จากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนดังนั้นเมื่อมาถึงอิตาลีนักท่องเที่ยวมักสังเกตว่าอาหารมีรสชาติแตกต่างกันอย่างมากจากการเลียนแบบที่เสิร์ฟในร้านอาหารอิตาเลียนในประเทศอื่น ๆ ในขณะที่ชื่นชมสถานที่ท่องเที่ยว อย่าลืมเกี่ยวกับคุณลักษณะนี้ของอาหารอิตาเลียนและลองไปเยี่ยมชม ถ้าไม่ใช่ร้านอาหาร อย่างน้อยก็ร้านกาแฟหรือร้านพิชซ่าขนาดเล็กเพื่อลิ้มรสอาหารอร่อย
ก่อนอื่น คุณควรลองพิซซ่า ในอิตาลีมีการเตรียมอาหารจานนี้หลายแบบ แต่ที่นิยมมากที่สุดคือ Margarita, Diabla และ Quatro formaggio ในการผลิตชีสอิตาลีที่มีชื่อเสียงถูกนำมาใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Parmigiano ซึ่งเป็นที่รู้จักของชาวเมืองของเราในชื่อ Parmesan ไม่ว่าคุณจะเลือกพิซซ่าชนิดใด คุณจะพบกับรสชาติที่พิเศษอย่างแน่นอน ไม่เหมือนรสชาติของอาหารจานนี้ที่ผลิตในรัสเซียทั่วไป
จากนั้นคุณควรลองปาเก็ตตี้ ในอิตาลี จานนี้เสิร์ฟพร้อมกับสารเติมแต่งที่หลากหลายสำหรับทุกรสนิยม: ซอสมะเขือเทศ เนื้อบดที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ กระเทียมทอดในน้ำมันมะกอก เนื้อหมูและไข่ ฯลฯ โดยทั่วไปแล้ว คุณควรลองพาสต้าแบบอิตาลี อาหารจานหลัก เช่น ลาซานญ่า คาเปลลินี เป็นต้น คนรักข้าวควรลองรีซอตโต้ - ก่อนผัดและตุ๋นในข้าวต้มกับผัก, เนื้อ, ผลไม้, เห็ด, อาหารทะเลหรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ ที่คุณเลือก
ผู้ที่ชื่นชอบของหวานควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับขนมอิตาเลียน ลอง panna kota (มีหรือไม่มีซอสหวานและผลเบอร์รี่) และแน่นอน tiramisu จำไว้ว่าของหวานอิตาเลียนมีแคลอรีสูงมาก ดังนั้นหากคุณใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนัก ตัวเลือกนี้ไม่เหมาะกับคุณ