เมื่อเลือกโรงแรมเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับระบบอาหารที่รวมอยู่ในราคาบัตรกำนัล ในบางกรณีจะสะดวกกว่าและถูกกว่าในการเลือกอาหารประเภทฮาล์ฟบอร์ด (HB) หรือฮาล์ฟบอร์ดพลัส (HB +) แต่อาหารประเภทนี้ก็มีข้อผิดพลาด
หากอาหารสามมื้อเป็นอาหารสามมื้อต่อวัน (อาหารเช้า กลางวันและเย็น) อาหารสองมื้อคืออาหารเช้าและอาหารเย็นเท่านั้น ในบางโรงแรม คุณสามารถเลือกเปลี่ยนอาหารค่ำเป็นอาหารกลางวัน นั่นคือนอกเหนือจากห้องที่ชำระเงินแล้วผู้พักผ่อนจะได้รับอาหารเช้า (ไข่, แพนเค้ก, ไข่เจียว, ครัวซองต์, สลัด, ขึ้นอยู่กับเมนู) และอาหารเย็น (เนื้อหรือปลา, สลัด, ขนมปัง, ของหวาน) สำหรับอาหารเช้า พวกเขามักจะเสิร์ฟเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์บางชนิด เช่น กาแฟ ชา น้ำเปล่า นม น้ำผลไม้ สำหรับมื้อเย็น ส่วนใหญ่มักจะเป็นน้ำเปล่า
เวลารับประทานอาหารมีจำกัด โดยปกติอาหารเช้าจะกินเวลาตั้งแต่ 8.00 น. ถึง 10.00 น. อาหารเย็นตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 20.00 น. อาหารเย็นในโรงแรมส่วนใหญ่เป็นบุฟเฟ่ต์ ซึ่งคุณสามารถเลือกเมนูใดก็ได้ ในขณะเดียวกันก็จ่ายค่าเครื่องดื่มในมื้อเย็น หากชำระ HB + Extended Half Board จะมีบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์ฟรีสำหรับอาหารค่ำ
เครื่องดื่ม, ของว่าง, อาหารกลางวันเพิ่มเติม - นักท่องเที่ยวสามารถซื้อได้ทั้งหมดแม้จะมีอาหาร 2 มื้อ แต่มีค่าธรรมเนียม โดยปกติ ใบแจ้งหนี้จะออกเมื่อสิ้นสุดวันหยุดเมื่อเช็คเอาท์
ประโยชน์ของฮาล์ฟบอร์ด
ข้อได้เปรียบหลักของวิธีการรับประทานอาหารนี้คือนักท่องเที่ยวจะไม่ผูกติดอยู่กับโรงแรม พวกเขาสามารถออกไปได้อย่างอิสระตลอดทั้งวัน ไปร้านกาแฟและร้านอาหารระหว่างทาง นั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมโรงแรมที่มีบริการอาหาร 2 มื้อจึงมักถูกเลือกในรีสอร์ทของยุโรปและเอเชีย เนื่องจากมีร้านกาแฟ บาร์ หรือร้านอาหารทันสมัยราคาไม่แพงมากมาย
คุณสามารถเลือกเวลารับประทานอาหารกลางวันได้เองโดยไม่ต้องมาที่ร้านอาหารของโรงแรมในเวลาที่เหมาะสม ในรีสอร์ทร้อน ๆ คุณมักจะต้องการใช้เวลาบนชายหาดหรือริมสระว่ายน้ำ แต่ไม่มีความอยากอาหารเลยในเวลาที่กำหนด
สำหรับบางคน การไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเมนูแบบมีอาหาร 2 มื้ออาจเป็นข้อดี ซึ่งแตกต่างจาก All Inclusive ที่มีชื่อเสียงเมื่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ จำกัด สามารถเปลี่ยนการพักผ่อนเป็นการดื่มต่อเนื่องได้ Half Board ช่วยให้คุณควบคุมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างเคร่งครัด
ข้อเสียของฮาล์ฟบอร์ด
นักท่องเที่ยวที่สั่งอาหาร ของว่าง และเครื่องดื่มเพิ่มเติมนอกเหนือจากเมนูแบบชำระเงินล่วงหน้า มักจะจ่ายมากเกินไปสำหรับพวกเขา นอกจากนี้เมื่อสิ้นสุดวันหยุดจะเป็นการยากที่จะคำนวณว่าพนักงานโรงแรมต้องการจำนวนเงินที่ถูกต้องหรือไม่
ในโรงแรมส่วนใหญ่ในอียิปต์และตุรกี ห้ามนำอาหารและเครื่องดื่มที่ซื้อจากภายนอกร้านอาหารเข้าไปในห้อง สิ่งนี้อาจไม่สะดวกมาก ในประเทศเหล่านี้ มักจะทำกำไรได้มากกว่าและสะดวกกว่าในการจ่ายเงินทันทีสำหรับอาหาร 3 มื้อ (FB) หรือรวมทุกอย่าง