โรงกลั่นไวน์ "Koktebel" - องค์กรที่เก่าแก่และใหญ่ที่สุดสำหรับการผลิตไวน์ในแหลมไครเมียดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ที่นี่คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับความซับซ้อนของการผลิตไวน์ ชมห้องเก็บไวน์ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีถังไวน์ Madeira ที่มีอายุมาก และแม้แต่ลิ้มรสเครื่องดื่มที่ดีที่สุดจากคอลเล็กชันของโรงงานแห่งนี้
ประวัติกิจการ
การผลิตไวน์ Koktebel เริ่มขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 หลังจากที่ดินในท้องถิ่นได้รับการปลูกฝังและปรับให้เข้ากับเถาวัลย์ที่กำลังเติบโต โรงงานสมัยใหม่แห่งนี้สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2487 ในตอนแรก ไร่องุ่นขององค์กรครอบครองพื้นที่เพียง 200 เฮกตาร์ ค่อยๆ ขยายออกไป วันนี้ฟาร์มมีพื้นที่ประมาณ 2200 (ไม่รวมโกดัง)
ลักษณะเฉพาะของโรงงานไวน์ Koktebel คือองค์กรของวงจรการผลิตเต็มรูปแบบ เริ่มต้นด้วยการปลูกกิ่ง ตามด้วยการรวบรวม การกด การบ่มในถังและการบรรจุขวด บาร์เรลที่มีมาเดราซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของโรงกลั่นเหล้าองุ่น Koktebel มีอายุอยู่ในอุโมงค์หลายเมตร และผลิตภัณฑ์จากปีที่เก็บเกี่ยวต่างกันจะวางซ้อนกันบนชั้นวางเป็นแถว วัสดุไวน์ถูกนำมาที่นี่หลังจากการสุกในเรือนกระจกพิเศษเป็นเวลาหนึ่งปีและอายุสามปีของถังในพื้นที่เปิดโล่ง พิพิธภัณฑ์ไวน์คอลเลกชั่นวินเทจของจริงถูกสร้างขึ้นในอุโมงค์ใต้ดิน คุณสามารถเข้าไปที่ห้องเก็บของนี้ได้เพียงส่วนหนึ่งของทัวร์เท่านั้น
โรงงานมีห้องชิมซึ่งคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับไวน์ท้องถิ่นยอดนิยมประเภทต่างๆ นอกจากนี้ยังมีร้านค้าที่นักท่องเที่ยวซื้อสินค้าจากร้านค้าปลีก ไครเมียมาเดราแท้หนึ่งขวดเป็นของขวัญที่ต้องการมากที่สุดและเป็นของที่ระลึกที่ดีที่สุดจาก Koktebel
ทัวร์โรงงานและชิม
โรงกลั่นเหล้าองุ่นตั้งอยู่ที่ทางเข้า Koktebel คุณสามารถเดินทางด้วยรถประจำทางชานเมืองที่มาจาก Simferopol, Yalta, Feodosia และเมืองไครเมียอื่น ๆ เส้นทางการขับขี่มีอยู่ในคู่มือแนะนำส่วนใหญ่หรือบนเว็บไซต์ของโรงงาน ที่อยู่ขององค์กรคือ Koktebel, st. Lenin, 97. นักท่องเที่ยวมาที่นี่ด้วยตัวเองหรือซื้อทัวร์เที่ยวชมสถานที่ คุณสามารถซื้อตั๋วได้ที่องค์กรกำหนดการเดินทางและเวลาเปิดทำการจะแสดงที่จุดตรวจ
ตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ ทัวร์ชมโรงงานผลิตในมาเดรา ทำความคุ้นเคยกับประวัติศาสตร์ของโรงงาน และเก็บไวน์ที่เป็นเอกลักษณ์ ทัวร์นี้ใช้เวลา 1 ชั่วโมง หลังจากเสร็จสิ้น แขกจะได้รับเชิญให้เยี่ยมชมห้องชิมและชิมไวน์หลายตัวอย่าง การชิมจะมาพร้อมกับเรื่องราวเกี่ยวกับคุณลักษณะของแต่ละตัวอย่างและความซับซ้อนของการผลิต แขกจะได้รับไวน์ที่ดีที่สุด 8 ชนิด (ส่วน - 25 มล.) ระยะเวลาของการชิมคือ 50 นาที
ค่าใช้จ่ายในการทัศนศึกษาขึ้นอยู่กับจำนวนผู้เข้าร่วม ในกลุ่มตั้งแต่ 15 คนขึ้นไปราคาทัวร์ชมเมืองสำหรับแต่ละคนคือ 400 รูเบิล โปรแกรมชิมจะมีราคาเท่ากัน ทัศนศึกษาพร้อมทัวร์โรงงานและชิมซึ่งออกแบบมาสำหรับกลุ่มย่อย 4 คนราคา 10,000 รูเบิล ตั๋วส่วนบุคคลรวมถึงการเยี่ยมชมโรงงานและการชิม - 2,500 รูเบิล กลุ่มใหญ่ 30 คนขึ้นไป แบ่งเป็น 2 สายน้ำ ทัวร์จะดำเนินการโดยการนัดหมายล่วงหน้าตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ สามารถดูตารางเวลาที่แน่นอนได้จากเว็บไซต์ของโรงงานหรือที่โต๊ะบริการทัวร์
