“กินข้าวเช้าเอง” ไม่เกี่ยวกับภาษาฝรั่งเศส สำหรับชาวฝรั่งเศส อาหารเช้าแบบดั้งเดิมประกอบด้วยขนมอบหอมกรุ่นและกาแฟร้อนหนึ่งถ้วย อาหารเช้าแบบฝรั่งเศสเป็นพิธีทั้งหมด เช่นเดียวกับงานเลี้ยงน้ำชาของญี่ปุ่น นี่เป็นวิธีเริ่มต้นวันใหม่ด้วยความรู้สึกดีๆ กลิ่นหอม และชาร์จแบตเตอรี่ของคุณ
ภาษาฝรั่งเศสตอนเช้า
ชาวฝรั่งเศสไม่รีบร้อน ความต้องการทางพันธุกรรมสำหรับความงามและความซับซ้อนได้ขัดเกลาพิธีกรรมประจำวันของลูกหลานชาวโกลลิชส่วนใหญ่มานานหลายศตวรรษ ชาวฝรั่งเศสไม่เคยออกไปทานอาหารเช้าโดยไม่ได้อาบน้ำและแปรงฟัน ดังนั้นในมื้อแรกมันจะปรากฏในทุกสิริรุ่งโรจน์มีชีวิตชีวาและสดใหม่ อาหารเช้าไม่เคยกินเร่งรีบหรือระหว่างเดินทาง การกัดด่วนในสำนักงานก็ไม่เป็นที่ยอมรับเช่นกัน ความตรงต่อเวลาไม่ใช่ลักษณะทั่วไปของประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องเสียสละกิจวัตรประจำวันตามปกติ
ในวันหยุดสุดสัปดาห์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่มีแดดจ้า อาหารเช้ากลางแจ้งจะคงอยู่จนถึงเวลาอาหารกลางวัน ชาวฝรั่งเศสชอบทานอาหารเช้าในร้านอาหารทุกประเภท ดูผู้คนผ่านไปมาและเพลิดเพลินกับยามเช้า
"อาหารเช้าแบบฝรั่งเศส" ประกอบด้วยอะไร?
ตามเนื้อผ้า อาหารเช้าในฝรั่งเศสค่อนข้างจำกัดในการเลือกอาหาร มันขึ้นอยู่กับขนมอบสดใหม่ นี่คือบาแกตต์ฝรั่งเศส, บริโอช (ขนมปังปุย) หรือครัวซองต์ที่เป็นที่รู้จักกันดี ยิ่งกว่านั้นขนมอบควรร้อน ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ร้านเบเกอรี่ในฝรั่งเศสตั้งอยู่ทุกทาง อาหารเช้าของชาวฝรั่งเศสประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไม่มีที่นี่ ขนมปังและขนมปังปิ้งเสิร์ฟพร้อมเนยและแยม และใช้สตรอเบอร์รี่หรือแยมแอปริคอตเพื่อเติมครัวซองต์
ในตอนเช้าชาวฝรั่งเศสดื่มกาแฟและมีเพียงพันธุ์ที่อ่อนแอเท่านั้น - ลาเต้หรือกาแฟอเมริกันที่เรียกว่านม เสิร์ฟในชามกว้างคล้ายน้ำซุปสำหรับจิ้มขนมอบในกาแฟ ทั้งหมดนี้สามารถทานคู่กับน้ำส้มคั้นสดหนึ่งแก้วได้
หรืออาจมีขนมปังกรอบกับผลเบอร์รี่หรือแพนเค้กที่มีช็อคโกแลตละลายอยู่บนโต๊ะ - พวกเขาเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็ก นอกจากนี้แพนเค้กฝรั่งเศสยังแตกต่างจากรัสเซียในขนาดที่เล็ก ในลักษณะที่ปรากฏ พวกเขาค่อนข้างคล้ายกับแพนเค้ก ทินเนอร์เท่านั้น อาหารเช้าประเภทนี้ในกาแฟฝรั่งเศสเรียกว่า "เย็น"
อิทธิพลของวัฒนธรรมตะวันตกสะท้อนให้เห็นในอาหารมื้อเช้าในร้านกาแฟฝรั่งเศส นี่คือที่มาของอาหารเช้าที่ "ร้อน" เมื่อสั่งคุณจะได้รับไข่เจียวหรือไข่ดาว เบคอน สลัด และมันฝรั่งชิ้นใหญ่ส่วนหนึ่งอบในหนัง สำหรับนักท่องเที่ยวจากประเทศทางตอนเหนือ ไข่เจียวสามารถถูกแทนที่ด้วยปลาแซลมอนทอด และสำหรับชาวอเมริกัน - ด้วยแฮมเบอร์เกอร์ อย่างไรก็ตาม อาหารเช้าแบบ "ร้อน" ก็สั่งโดยชาวฝรั่งเศสในวันหยุดสุดสัปดาห์เช่นกัน เมื่อมื้อเช้าไหลเข้าสู่ตอนกลางวันอย่างราบรื่น
